河南东方粮仓实业有限公司

粮将酒是贵州国台酒业集团推出的一款大曲坤沙酱香型白酒。贵州国台酒业集团，是我国现代中药领军企业——天士力集团于1999年在茅台镇收购一家老字号酒厂的基础上，累计斥资十亿元、历经十余年精心打造的现代化大型酱香白酒企业。 粮将酒基本属性： 1、香型：酱香型白酒，国标：GB/T26760 （优级） 2、酒精度：53%vol 3、产地：贵州茅台镇，7.5平方公里核心酿酒区 粮将酒工艺属性： 1、酿造原料：精选茅台镇本地的红缨子有机糯高粱作为酿造原料，富含有益人体健康的偏硅酸、锶等30种微量元素，粒小皮厚、单宁比例合理、结实耐煮，支链淀粉含量达88%以上。 2、酿造水源：贵州赤水河水源，赤水河的水源以及流经的基本都是丹霞地带，就是曾暗红色的沙质土壤，所以赤水河的水含有丰富的矿物质。是其他地方无法复制的。 3、大曲选择：以小麦为主要原料，称为麦曲，其形状以砖，又称块曲。冬小麦，是在零下一度的环境下成长一个冬季，230天左右成熟后加工制作成粮将酒曲。 4、生产环境：茅台镇一带湿润，闷热的气候，形成了独特的微生物菌群。因这些微生物在酒曲和原料上的繁殖，以及其复杂的生物代谢机理，使粮将酒的风味成份更加复杂，协调。 5、“12987工艺”：基酒生产周期长达一年，概括为一年一个生产周期，二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。 6、窖藏工艺：经过750度烧结而成的陶坛内含有大量细孔，促进酒的“呼吸”，呼出易挥发的无益物质，吸入氧气促进氧化老熟过程，窖藏四年时间。 粮将酒包装属性： 1、陶瓶：粮将所用陶瓷瓶经过1320度高温烧制，有利于微生物的呼吸，通过长期的储存，让酒体更加绵柔纯净。 2、木箱：粮将采用家庭微型酒窖包装，取材东北高寒松木，历时20年生长，内装原厂酒糟，延续微生物发酵环境，随时随地给粮将一个好的窖藏环境。 3、工艺：粮将的提盒文化：粮将提盒正是切合了中国的提盒文化，外形提盒，内装四瓶酒，一包酒糟，高端、大方；另外粮将提盒还可以二次利用，外框可以作花篮，内盒可以作器皿等，体现了现今倡导的绿色节约文化的含义。

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单位地址：	河南省郑州市
经营范围：	酱香白酒 坤沙酒 粮将酒 粮食酒 纯粮酒
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